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许昌布袋馍机器 详情介绍
更新时间:2019-11-20
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视频作者:任县德源机械厂








小型布袋馍机器

小型布袋馍机器,是一种把面片放在机器上,制作布袋馍的食品机械。面胚的传送由有光电眼控制防堵塞防拉断。给整后的面皮刷油防折叠后粘连。双边同时折叠成型,由布袋馍成型模具成型。带自动回收残面,使用更方便。任县通泰布袋馍机器采用连续压面,不伤面筋,使面皮光泽、品质更加稳定,口感更好。按照面点要求的动力学科设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,有光泽,有筋度及口味。布袋馍机器的产品多样化,可生产各种布袋馍、荷叶饼、蝴蝶夹、白吉馍、烧饼、月亮馍等。

大型布袋馍机许昌布袋馍机器


5、结构合理,拆卸容易,维护更简单,清洗方便。

6、商用大型布袋馍机对面粉质量要求不高,普遍适用于各大生产流水线以及餐厅和大食堂。

7、工作效率相当于10到18个工人同时手工制作馒头,真正的一次性投入高回报,可谓是受益

8、该机主要机件均采用优质不锈钢,电器原件采用国际牌产品,外形美观,符合国家食品安全卫生标准。

9、本机采用高新科技微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。


商丘布袋馍许昌布袋馍机器

 商丘布袋馍可以追溯到几代人以前,陇海铁路建成通车的时候,商贩挑担子去火车站卖杠子馍和炒菜,把炒菜夹到馍里,当时没有塑料袋或者纸袋,菜盛多了容易掉落出来,后来有人把馍做成布袋的形状,用来盛菜,这种做法便流传开来。直到最近十来年,随着麻辣烫、油炸串串香的出现,商丘布袋馍逐步发展到菏泽、阜阳、周口、开封、郑州等周边城市,以及出现在更远的河北、江苏、浙江、上海等地。

布袋馍机厂家直销

 外面的馍是整个布袋馍具特色、能吸引人的地方。与炸的饼相比,蒸出的馍正好可以解除油腻,与炸的串串是好的搭配,两者缺一不可。大嘴布袋馍在传统做法的基础上加以改进,严格控制比例与时间,确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口,质量始终如一。并且做馍的效率更高、速度更快。

  除了酱料与馍的制作,还有很多细节性的问题需要注意。比如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的油炸时间等,都会最终影响到布袋馍的口感。要做布袋馍并不难,要想做出好吃的布袋馍却没有那么容易。来到这里培训,从我们直营店里的点点滴滴开始,直到你自己能亲手做出好吃的布袋馍。

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操作

1、首先用压面机预压成面带,根据做荷叶饼的薄厚以及压面辊的长度和两面辊之间间隙,对面带宽度和厚度有一定的要求,一般来说,面带的宽度和压面辊的长度基本相等,面带的厚度比两面辊之间的间隙大2-3倍左右。

2、将预压成的面带放在送面机构的送面辊上,注意要使送面速度和压面辊喂入面带的量相协调,即不能太快,也不能太慢。太快边角料增多,太慢容易拽拉面带,造成喂入量不足。




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